Zu Schokis Lieblingsessen gehören eindeutig Nüsse! Vor allem natürlich mit Schale, was bei alt und jung stets für Staunen sorgt. So kracht und knackt es fleißig wenn er seine Nüsse futtert. Doch die Sache hat einen Haken: Die Kalorien! So sieht man häufig nach Nussexzessen besonders im Herbst, dass das Bäuchlein etwas am Geschirr kneift. Jetzt kann man Schoki die Nüsse natürlich einfach vorenthalten, aber was wäre das für ein Leben! So hat Conny kurzerhand die „Schokinüsse“ ganz ohne Schokolade erfunden, dafür viel weniger Kalorienreich und trotzdem lecker. Ei und Erdnussmus werden zusammen gerührt, kommen in kleine Förmchen und ab in den Ofen! Erste Feldversuche zeigten: Ein Highlight für Minischwein und Hunde! Auch der Autor des Schokiblocks hatte so seine Schwierigkeiten die Finger von den Schokinüsschen zu lassen und so wurden sie (trotz grunz und Bellversuche) vor ihm verborgen. Neugierig geworden? Hier das Rezept (nicht für Nussallergiker geeignet).
Rezept für Schokinüsse
3 Eier
125g Erdnussmuss (ohne Zucker, ohne Salz)
Eier und Erdnussmuss solange pürieren, bis ein glatter Brei entsteht. Auf einer Silikonmatte für Hundeleckerlis mit einem Spatel verteilen und glatt streichen. Bei 160° 25 min im Ofen backen. Dann für 12h bei 70° trocknen. Die Schokinüsse können in einem Schraubglas aufbewahrt werden und halten mehrere Wochen (wenn Schoki sie nicht vorher aufgesnackt hat).
Naturcoaching
Conny hat es mal wieder geschafft. Und was genau? Immer wenn Conny langweilig ist, beginnt sie etwas Neues zu lernen. Dieses mal hat sie sich als Naturcoach weiterbilden lassen. Ein Naturcoach ist jemand, der Coaching in und mit der Natur als Unterstützung durchführt. Und natürlich war auch Schoki immer wieder Thema in der Weiterbildung. Coaching mit Schwein, das wär doch was? Sofort wurden einige Coachingmethoden dahin gehend überprüft, ob die auch mit Schwein und vielleicht sogar noch besser mit Schwein funktionieren würden. Das nächste Zertifikat, welches man dann bestimmt bei Conny erwerben kann, heißt dann sicher: Weiterbildung zum Schweinecoach.
